Sostenibilità e solidarietà sono le parole chiave su cui si basa il progetto “RiCibiamo”, nato con l’obiettivo di recuperare le eccedenze delle mense scolastiche per distribuirle a chi ha difficoltà a procurarsi un pasto e successivamente esteso al recupero dei prodotti alimentari non venduti lungo l’intera catena agroalimentare.