RICCIcliamo - CIRCULAr
Abstract
I progetti che compongono RICCIcliamo sono CIRCULAr e BRITEs.
L’obiettivo generale del progetto CIRCULAr è quello di trovare un modo per riciclare lo scarto del riccio di mare diversificando i prodotti che si possono ottenere, tenendo conto del fatto che tale filiera alimentare è ecologicamente poco sostenibile; infatti, dal 70 al 90% del riccio di mare viene gettato via. In CIRCULAr una parte di questo residuo viene impiegata per estrarre collagene da cui ricavare dispositivi di medicina rigenerativa come i bio-cerotti. Questa è una filiera ad alto valore aggiunto perché molto tecnologica. Le attività sperimentali in vivo sono state effettuate su campioni di pecore. Dopo aver effettuato un piccolo taglio ed averle curate con le nostre membrane, nell’arco di un mese, quaranta giorni questi animali vengono affidati ad una fattoria didattica. Un’altra filiera per utilizzare la parte residuale è quella di seccare e macinare il suo scheletro, composto principalmente da carbonato di calcio, ottenendo un granulato che usiamo nella mangimistica. Nel CIRCULAr è stato indirizzato il prodotto ottenuto verso i mangimi per avicultura che già sono integrati con calcio, generalmente ricavato dalle rocce, coinvolgendo la parte di zootecnia di Milano a Lodi, dove il prodotto è stato testato. Il risultato è stato la realizzazione di materiali compositi estraendo, oltre al collagene, molecole antiossidanti usati attualmente per fare dei cerotti multifunzionali. Nel progetto i chirurghi plastici umani dell’Ospedale di Padova sono stati coinvolti come stakeholder fornendo una membrana attualmente in uso.
Referente progetto
Michela SugniSettori di intervento
- Rifiuti